Las 00.25h del domingo, quedan horas para finalizar otra semana de trabajo duro pero satisfactorio y no por ello dejo de pensar ya en la semana que viene, ¡en sabores nuevos, en texturas chulas! Y claro, detrás de esa palestra de colores, hay producto, hay...
Con nuestro compañero Juan ya recuperado, y tras haber permanecido cerrados durante dos meses, nos complace anunciar que nuestro Baret vuelve a abrir sus puertas hoy martes, 29 de mayo. A continuación me gustaría contaros cómo fue ese día y los siguientes. Tras la explosión en nuestra...
Hace poco estuve compartiendo experiencias culinarias con varias mujeres, todas de Jesús Pobre, encantadoras, trabajadoras, cocineras. Estos días todo son noticias de mujeres cuyas vidas les han arrebatado y otras, mujeres valientes que luchan para que cese esta gran tristeza. Y pensando, inmerso en mis vivencias y...
El otro día leíamos que el propietario de un restaurante en Portugal premiaba a una familia por el buen comportamiento de sus hijos durante la cena en su establecimiento. Nada más leer la anécdota de esta familia y el detalle que habían tenido con ellos, recordamos...
Diciembre empieza y cómo no, pensamos en las odiadas o queridas navidades. Hace unos días paseaba con Miquel por un mercado entre puestos de árboles, belenes y adornos navideños, sin querer piensas en cómo han cambiado las navidades, mi memoria sin apenas darme cuenta me...
Muchos han escrito sobre mi andadura profesional, sobre mis inicios, mis creaciones, mi vida...
La patata, ese producto que nunca falta en las cocinas, tan utilizado en épocas de carestía, tan presente en recetas actuales y de toda la vida...
Comenzamos una nueva andadura en redes a través de esta página web y la gestión de nuestras reservas. Esperamos que sean ambas de vuestro agrado. Hemos buscado la manera más sencilla y efectiva para reservar y que tengáis todos las mismas oportunidades para elegir fecha...