Las 00.25h del domingo, quedan horas para finalizar otra semana de trabajo duro pero satisfactorio y no por ello dejo de pensar ya en la semana que viene, ¡en sabores nuevos, en texturas chulas! Y claro, detrás de esa palestra de colores, hay producto, hay...
Con nuestro compañero Juan ya recuperado, y tras haber permanecido cerrados durante dos meses, nos complace anunciar que nuestro Baret vuelve a abrir sus puertas hoy martes, 29 de mayo. A continuación me gustaría contaros cómo fue ese día y los siguientes. Tras la explosión...
Hace poco estuve compartiendo experiencias culinarias con varias mujeres, todas de Jesús Pobre, encantadoras, trabajadoras, cocineras. Estos días todo son noticias de mujeres cuyas vidas les han arrebatado y otras, mujeres valientes que luchan para que cese esta gran tristeza. Y pensando, inmerso en mis...
El otro día leíamos que el propietario de un restaurante en Portugal premiaba a una familia por el buen comportamiento de sus hijos durante la cena en su establecimiento. Nada más leer la anécdota de esta familia y el detalle que habían tenido con...
Diciembre empieza y cómo no, pensamos en las odiadas o queridas navidades. Hace unos días paseaba con Miquel por un mercado entre puestos de árboles, belenes y adornos navideños, sin querer piensas en cómo han cambiado las navidades, mi memoria sin apenas darme cuenta me...
Muchos han escrito sobre mi andadura profesional, sobre mis inicios, mis creaciones, mi vida… Mucho se ha escrito y lo agradezco, tanto los halagos, como las críticas, de todo hay que escuchar y aprender en la vida. A estas alturas de la película solo debo...